大正元年（1912年）創業。
弊社の代表銘柄「正雪」は、地元生まれの兵法家・由井正雪にあやかり命名しました。
甘・辛・苦・渋・酸の五つの味と、上品で爽やかな香が調和した、盃の進む飲み飽きない酒を目指し酒造りをしています。